| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 五彩椒 | 克 | 190千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1341克 | 五彩椒炒牛肉热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于潜泳41分钟消耗的热量900 | |||||
1、五彩椒切条
2、牛肉切好，鸡粉花生油拌匀腌制一下
3、五彩椒下锅翻炒至七分熟
4、牛肉下锅翻炒
5、把刚才未熟的椒一同翻炒
6、装盘。完成拉
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与山楂、枸杞、葱搭配；与栗子、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
五彩椒的热量19千卡（每100克）；具有促消化、健胃、健脾胃等功效；可与明虾、豆腐、花菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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