双椒炒鱿鱼的热量和减肥功效

鱿鱼少许、青菜椒一个、红菜椒一个、鸡腿菇一个、葱适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量

1、1，材料洗净，鱿鱼切丝，青，红椒去籽切丝。鸡腿菇切丝，葱切段。2，起锅下油，下葱段（根部）爆香，下鱿鱼丝翻炒），3，加入料酒，耗油继续翻炒，4，加入青，红椒翻炒。5，加几滴生抽翻炒，加入盐味精调味即可出锅装盘，

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益脾胃、促消化、降糖消渴等功效；可与鱿鱼、牛肉、猪肉搭配；

你可能还喜欢

炒鱿鱼如何清洗