| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 蒸肉饼热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于滑雪88分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀；
2、将调匀的肉糜放入蒸锅蒸格蒸20分钟即可，取出撒上葱花。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与鸡蛋、蕨菜、紫菜搭配；与豆类、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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