| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 酱香鸡腿菇热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于郑多燕小红帽83分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿菇洗净沥干水份，黄瓜切丝备用。
2、热油下锅炒鸡腿菇，会出水时，用菇自身的汤汁烧熟菇。
3、黄豆酱代替盐和酱油，仅仅一茶勺足以。
4、汤汁开始收紧时，将一茶勺黄酱放入鸡腿菇中，倒入黄瓜丝翻炒片刻即可出锅。
5、上班族工作一天回家不出五分钟便能品味如此快速炒菜。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与绿豆芽、苹果、鱿鱼搭配；与青椒、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、促消化、治痔等功效；可与猪肉、牛肉、莴笋搭配；
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