| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 咖喱蟹粉热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于听音乐741分钟消耗的热量60 | |||||
1、各好椰浆，牛奶，咖喱酱，大闸蟹，绿豆粉，青椒，芹菜。
2、热锅加油，油热转小火下蒜头，姜片爆其出香。
3、将大闸蟹洗净，分好块，转大火下锅。
4、炒至大闸蟹变色，微有八成熟左右。
5、再将牛奶椰浆下锅。
6、加入适量细盐调味。
7、再将青椒，芹菜，泡好的绿豆粉下锅。
8、加入适量咖喱酱，拌至均匀挂味即可关火。
9、一份咖喱蟹粉就完成了。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有通经络、滋肝阴、抗结核等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与甜瓜、柚子、苋菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经脉、保护肾脏、清热解毒等功效；可与菠菜搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、平肝降压等功效；可与芋头、葵花子、香菇搭配；与南瓜、虾米、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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