| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 香肠卷热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于跑步机386分钟消耗的热量240 | |||||
1、干酵母加入温水调成酵母水，倒入面粉，加适量水揉成面团，盖上湿布发酵。
2、将香肠均匀切成细长条待用。
3、待面团内部出现蜂窝状小孔即发酵好了。在案板上撒些面粉，将面团置于案板上揉好，搓成长条，用刀均匀切成若干份小面团。
4、取一块面团，搓成细长条，取两根香肠条，末端夹住面条，将面条缠绕在香肠外面。
5、做好后上锅蒸20分钟左右即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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