| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 芒果诱人冰欺凌热量/卡路里325千卡 | |||

1、原料图如上

2、淡奶油在冰水里打发

3、蛋黄加糖搅拌好

4、筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩

5、牛奶煮开关小火

6、把蛋黄液,慢慢的,缓缓的,一点一点加进牛奶,并同时搅拌

7、芒果去皮取肉备用

8、芒果打成泥,我没有料理机,用豆浆机的果蔬冷饮打的

9、倒入淡奶油(我嫌占用容器,直接在豆浆机里做,太懒了....)

10、倒进牛奶搅拌均匀,用打蛋器打一会

11、准备好的容器盒,我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米

12、冻四个小时,拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好,摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次,四次
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、美化肌肤、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与巧克力、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、护视力等功效;可与小米面、百合、洋葱搭配;与甲鱼 、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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