食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | ||
椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | ||
总量 | 350克 | 微波炉艾窝窝热量/卡路里1151千卡 | |||
热量1151千卡,相当于蛙泳115分钟消耗的热量600 |
1、将糯米淘洗干净后提前浸泡,至少四小时以上,过夜也可;
2、水与米的比例为1:1,用微波专用保鲜膜盖在米碗上,并用牙签扎一些洞;
3、送入微波炉,高火8~10分钟;
4、取出后加一些水进去;
5、用筷子翻搅米饭;
6、再次送入微波炉,高火3分钟后取出,用筷子朝一个方向搅动米饭,搅得米饭半碎状为佳(若是偷懒则直接米饭状亦可);
7、为免粘手,可取一小碗,再用保鲜膜铺上,将糯米饭用勺子压平;
8、分别加入豆沙馅和蜜豆当馅心;
9、用保鲜膜将上述材料包成汤圆状;
10、再裹上椰丝即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脑益智、止虚汗等功效;可与百合、葡萄、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有降血糖、降血脂、解酒等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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