| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 舒氏熏鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于跑步机226分钟消耗的热量240 | |||||
1、草鱼去骨 去皮
2、上油炸过 老一点
3、调味料 有 味达美 老抽 蚝油 冰糖 鸡精 陈醋
4、爆香配料 加调料化开 加2勺水 放入 炸过的鱼 最好先调汤 闷个3--5分钟捞出鱼 收汁 浓了就好 不可勾芡
5、切盘摆放就行 冰镇过 更好 撒上芝麻 薄荷叶
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、促进血液循环、养颜等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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