| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 柚汁土豆球热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于掸灰尘311分钟消耗的热量150 | |||||
1、把土豆削皮洗净。放进蒸格中蒸软煮熟。取出放进凉水一会儿。
2、土豆沥干。用勺子压成土豆泥。加入一点点牛奶。黄油和盐。搅拌均匀。可以加点胡椒粉
3、准备调味汁：用3：1：1的比例把番茄酱。醋。柚子茶调成汁。加入一点点料酒。盐拌匀备用。
4、土豆泥捏成小圆球。在盘中摆好。
5、锅里热一点油。倒入3中的调味汁稍煮。加入一点水。 烧开后。放入切好的青红椒丝。翻匀几下
6、将柚汁浇在土豆球上。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、健脾利湿等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与橘子、巧克力、醋相克，同食可能会引起不适；
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