| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 白萝卜猪肉包子热量/卡路里1128千卡 | |||

1、猪肉切丁加入酱油腌一会。(发面过程没拍图片)

2、白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。

3、挤干水分,剁碎。

4、葱姜剁碎备用。

5、将白萝卜,肉馅,葱姜碎放入干净盆里加入食用油,味极鲜酱油,盐鸡精调成馅。

6、发酵好的面团揉出空气揉成长条,切成剂子。

7、将切好的剂子擀成饼。

8、放入适量包子馅。

9、包成包子。

10、包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、促进消化等功效;可与豆腐丝、油豆腐、糙米搭配;与枇杷、黄瓜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与圆白菜、芦笋、卷心菜搭配;与荞麦、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;
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