| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 简单红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于露营721分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉焯水，8分钟
2、砂锅，底部放葱，姜，冰糖
3、肉切成块，放入砂锅内，放生抽，老抽，加料酒
4、小火炖2小时。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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