学一道令人刮目相看的午后甜品吧-新手蛋挞的热量/卡路里_学一道令人刮目相看的午后甜品吧-新手蛋挞的做法

1、淡奶半盒+纯牛奶100g+砂糖隔水加热至砂糖完全融化。

早饭的牛奶还剩几口，又不愿再开一大袋了，就加了一点点水和大半袋奶粉（16g小包），自己改良的味道也不错
2、等步骤1的原料晾至常温或稍温，放入两个鸡蛋黄（水温太高就变鸡蛋花了），继续打匀。
3、低筋面粉过筛，搅拌均匀。（这个步骤比较费劲，可能是我的筛子孔有点大，打匀面粉时总有小颗粒）
4、所有原料都齐了的蛋挞液需要过筛1-2遍，再盛到蛋挞皮，7分即可。
5、烤箱之前预热220度5分钟吧，放进蛋挞后，大概12分钟就好了。

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、补虚损等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、治便秘等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、改善视力、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与菜花、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与红枣、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、护视力、润肺利咽等功效；可与玉米、黄豆、干贝搭配；与牛奶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

学一道令人刮目相看的午后甜品吧-新手蛋挞的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
蛋挞皮	克	147千卡	386千卡
淡奶油	克	1406千卡	873千卡
奶粉	克	48千卡	484千卡
蛋黄	克	84千卡	144千卡
纯牛奶	克	30千卡	60千卡
总量	317克	学一道令人刮目相看的午后甜品吧-新手蛋挞热量/卡路里1715千卡
热量1715千卡,相当于侧泳214分钟消耗的热量480