| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蘑菇炒鱿鱼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于烤面包62分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味~
2、放入蘑菇，翻炒两分钟~
3、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟~
4、放入少量盐调味~
5、再放入青红椒圈~
6、大火翻炒至汤汁收干即可~
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、理气、降血脂等功效；
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