| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 油闷笋热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于打沙袋6分钟消耗的热量360 | |||||
1、生姜和笋一起炒，炒至笋呈金黄色；
2、加入水、盐、糖（盐和糖的比例1：1）、酱油（适量）；
3、水烧开后改小火，炖10分钟。
笋的热量19千卡（每100克）；具有解渴除烦、利尿通便、养肝明目等功效；可与猪腰、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊骨、羊排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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