| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 大麦粉 | 克 | 262千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 粉蒸苋菜热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于开车163分钟消耗的热量120 | |||||
1、将莜面和洗净的苋菜拌匀，上锅蒸3-4分钟
2、多切一些蒜泥，加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉，加入适量花椒油，搅拌均匀，再加三到五滴香油
3、苋菜蒸好后腰先揭开锅盖，再关火，防止蒸汽滑入锅中，蒸好的苋菜抖散，晾凉
4、苋菜和味汁拌匀，装盘即可
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、增强体质、清利湿热等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与山葵、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
大麦粉的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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