| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 红豆花生西米露热量/卡路里2026千卡 | |||
1、花生泡十分钟去掉红衣(不介意成品样子的话可以不去掉)
2、将西米、红豆、花生倒入高压锅,加适量水,煲15分钟左右
3、依据个人口味放入冰糖,待糖融化即可食用
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与莼菜、草莓、梨搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、解酒、润肠通便等功效;可与兔肉、枣、糯米搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、润肺、预防高血压等功效;可与芹菜、猪蹄、菠菜搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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