| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 虾干煮白菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于拉伸运动47分钟消耗的热量150 | |||||
1、大白菜两片帮子，胡萝卜都洗净，黑木耳泡发好，虾干泡一泡
2、黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，虾干稍微泡一泡
3、白菜切成条
4、油锅里先下白菜帮，快速炒一炒
5、加入胡萝卜，虾干，黑木耳
6、滴几滴料酒
7、撒入一茶匙食盐拌炒
8、加适量的水略煮3-4分钟即可
9、出锅装盘
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、防心肌梗死等功效；可与枸杞、火龙果、韭菜搭配；与水芹菜、西瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、养血驻颜、大便秘结等功效；可与草鱼、春笋、芦荟搭配；与鸭肉、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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