| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 面包煎鸡蛋热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于做作业298分钟消耗的热量108 | |||||
1、香葱洗净切末，鸡蛋打入碗中加香葱末和盐调匀。电饼铛加少许油加热，倒入少许鸡蛋液把面包放到鸡蛋液上煎至蛋液凝固，如此将3片面包都煎上蛋液。再以同样的方法把3片面包的另一面也煎上蛋液即可
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、润肺补肾、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与明虾、紫菜、荠菜搭配；与红薯、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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