| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 梭子蟹豆腐汤热量/卡路里724千卡 | |||

1、梭子蟹洗净切成股,放适量油将大蒜,生姜爆香放入梭子蟹炒几下,放盐,酒,倒入水<喜欢喝汤的朋友多倒水>烧一会让蟹入味到豆腐里,起锅前洒些胡椒粉及葱,完成。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消除水肿、预防高血压、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与西红柿 、无花果、芹菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、清热润燥等功效;可与武昌鱼、鳗鱼、上海青搭配;与蜂蜜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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