| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 简单易做香姑滑鸡热量/卡路里624千卡 | |||

1、先将鸡肉洗净斩成块、加盐、生粉、酱油、五香粉腌几分钟

2、将鲜香菇、生姜洗净切丝、葱切段等备用

3、将提前腌好的鸡肉和香菇等材料混合、等水开后才能入锅蒸

4、十五至二十分钟左右就可以尝到嫩嫩的鸡肉、还有这汤够鲜、
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、油菜、板栗搭配;与鲤鱼、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与双孢菇、牛小排、肥瘦牛肉搭配;与豆干、熏豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、温中止呕等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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