| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 果醬-橘子果醬热量/卡路里461千卡 | |||

1、先將橘子去皮.去籽.去膜

2、準備一顆檸檬榨汁

3、將檸檬汁與橘子混合

4、用中火煮至滾

5、滾了大概是這樣,轉小火繼續煮

6、分次加入砂糖

7、趁煮的時候燙瓶子

8、煮到濃稠的程度(不時要攪拌唷!越後面要越常拌~)

9、可取果醬滴在冷水中,如果沒有散開,然後沉下去就是可以了!

10、隔水降溫至70~80度(不用量啦!大約摸就可以了~)

11、裝罐

12、然後到置放10~15分鐘,約降到50度就可以冰了!
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与萝卜、青蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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