| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土司焦糖核桃挞热量/卡路里3442千卡 | |||
1、核桃取仁放烤箱180度烤七八分钟取出可掰碎可保持整块
2、土司铺在挞模里,可以在模具里提前抹层融化的黄油防粘
3、鸡蛋打散,加奶油和糖搅拌均匀即可
4、把蛋奶液倒入土司模里等土司把液体吸收再稍微多加一点点,留些蛋奶液不要加完
5、把烤好的核桃与剩的蛋奶液拌匀,加焦糖酱拌匀,再均匀铺在土司底上,最后在核桃表面浇一层焦糖酱
6、烤箱175度20分钟,烤好土司会涨很高,拿出凉凉就回缩了
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、缓解疲劳、滋养脑细胞等功效;可与阿胶、锁阳、芝麻搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与明虾、辣椒、菠菜搭配;与柿子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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