| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 糯米心太软热量/卡路里1211千卡 | |||
1、将大枣切掉两头,放入40度左右温水中泡软待用,时间约10分钟左右
2、糯米放入锅中蒸15分钟,糯米吸水性强,要少加一点水
3、大枣泡好后去核,可用一根稍粗的吸管插入大枣来去核,如奶茶吸管
4、糯米蒸好后放入适量白砂糖拌匀
5、把拌好的糯米塞入去核的大枣中,这里也可以加些果仁葡萄干什么的
6、糯米枣放入锅中蒸15分钟
7、用绵白糖和冰糖小火熬制成糖汁,泡好的枸杞打成汁,加入糖汁中
8、最后把糖汁淋在糯米枣上即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、补虚等功效;可与乌鸡、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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