| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 丸子出嫁热量/卡路里472千卡 | |||

1、娃娃菜和西红柿切片配用

2、肉丸拿出冰箱解动

3、烧热油锅爆香姜蒜

4、猛火下锅炒

5、炒软熟

6、放丸子加一碗清水翻身放适量盐盖锅盖两分钟,要中火

7、开锅装碗撒点糊椒粉就好
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、解热毒等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、养阴凉血等功效;可与芹菜、西葫芦、三文鱼搭配;与香菇、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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