| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 红烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于跑步8分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、准备调料
3、茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末
4、锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香
5、倒入茭白 炒至颜色略焦黄
6、倒入1勺老抽
7、倒入2勺酱油
8、加入半碗水和冰糖，等冰糖化了
9、加入2勺蚝油
10、盖盖小火煮10分钟即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、解热毒等功效；可与牛肉、牛里脊、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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