| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 豆角烧肉热量/卡路里154千卡 | |||
1、先将五花肉洗好切成3cm宽1cm厚的片状,豆角洗好切成段,蒜子切成蒜丁;
2、锅内倒油烧热放入蒜子、八角、一勺豆瓣酱,炸出香味倒入切好的肉;
3、待肉出油变黄倒入酱油,再继续翻炒,肉上色均匀后倒入豆角;
4、锅内加少许水防止烧糊,加适量的盐,要不停翻炒,等豆角烧熟就好了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、益肾、温补等功效;可与玉米、绿豆、土豆搭配;
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