| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 冰糖红枣雪梨莲子银耳汤热量/卡路里1102千卡 | |||

1、雪梨去皮切块

2、莲子泡水一小时

3、温水泡发银耳,泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了,我泡多了。

4、银耳泡好后,洗净,剔除黄色底部,撕成小条

5、将莲子、银耳装盅,放两粒大红枣,红枣撕开以便入味

6、放入雪梨,加适量水。我使用的是电炖盅,隔水炖,效果非常好

7、电炖盅,选择快炖3小时,搞定,坐等!

8、快炖好之前添加少许冰糖。时间到,上成品,银耳入口即化,红枣香甜,雪梨入味,莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季,滋阴养颜,化痰止咳!
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、护肝、止咳等功效;可与芝麻、百合、冰糖搭配;与白开水、哈密瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、益胃、补气等功效;可与豆腐皮、鸭蛋、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩精、益肾涩清等功效;可与木瓜、百合、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、扩张血管、保肝护肝等功效;可与板栗、小米、莲子搭配;与虾、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、祛脂降压等功效;可与银耳、黑芝麻、草莓搭配;
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