| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉碎 | 克 | 339千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鸡肉丸煮老南瓜热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于棒球80分钟消耗的热量300 | |||||
1、先准备南瓜，把心完全去掉，切4cm大小，形状自定，备用
2、大葱白切碎备用
3、鸡肉碎放入5类配辅料后顺着一个方向搅拌均匀备用
4、拿一锅放入少量水加酱油，鸡精，酒，少量糖烧开后调小火 即加入全部鸡肉丸，增火3分钟左右烧开后掏掉泡沫
5、加入南瓜上盖煮8分钟左右，南瓜软后即可上盘开吃罗
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与枣、芦荟、赤小豆搭配；与鲣鱼、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡肉碎的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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