| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 吐司培根小批萨热量/卡路里1113千卡 | |||
1、蘑菇切片(最好是口蘑,家里面没有改用了香菇),西兰花撕成小块,用开水焯一下。西红柿切块(或圣女果)彩椒(也可不放)洋葱切细丝,培根切成小块。
2、吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱,加一层马苏里拉奶酪
3、再依次铺上处理好的蔬菜,培根,再铺一层马苏里拉奶酪
4、放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪开始融化,稍微变色即可。
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、杀菌等功效;可与苹果、猪骨、大蒜搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、祛雀斑等功效;可与菜花、茭白、黄鱼搭配;与石榴、香菇、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、降血压等功效;可与武昌鱼、仔鸡、牛肉酱搭配;与西红柿、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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