| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅热量/卡路里51千卡 | |||

1、因为要速战速决。所以去掉鸡皮是个好选择。一是更容易上色。二是快速烧法的鸡皮没有煎透或者充分煮透出油。口感不好。去掉更好。三是鸡皮可以熬出一点点油。这点油润润平底锅底就够了。不用再多加油

2、去掉鸡皮的鸡翅根洗净用料酒腌制一下。

3、腌制的时候可以放猪肉肠和鸡皮同煎。煎至表面焦黄内部熟透即可。鸡皮弃置

4、煎完之后再放入鸡翅稍微煎一下。

5、加入所有调味料

6、小火加热至汤汁收浓冒大泡即可

7、将菜排入饭盒中。余下的汤汁浇在米饭上。撒上炒香的白芝麻。即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、金针菇、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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