| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 豆沙卷热量/卡路里2123千卡 | |||
1、油到在锅里加热,倒入面粉和糖
2、打入鸡蛋
3、搅拌均匀,静止5分钟
4、案板上撒面粉,把红豆沙擀成条
5、面团干成长方形,把红豆沙包在里面,切成刀切
6、表面刷上蛋液,放进预热好的烤箱里,180度烤25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、解酒、治疗高血压等功效;可与鸭肉、黑米、粳米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与羊排、生菜、牡蛎 搭配;与茶叶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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