| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1197克 | 冬日煲排骨汤热量/卡路里1922千卡 | |||

1、先把排骨用开水棹一下,然后捞出放在凉水里,然后放在锅里凉水一定是凉水,大火炖10分钟,小火开始炖,先放莲藕 玉米 花椒和大料还有葱白 料酒 我是炖了两个小时放的山药,大概十分钟的样子放盐和味精,美味的汤就这样煲好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、预防贫血、补脾等功效;可与鳝鱼、猪肉、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、促进消化、养肺等功效;可与芝麻、乌鸡、小麦搭配;与南瓜、胡萝卜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、促进胃肠蠕动、益肺宁心等功效;可与豇豆、小麦、菜花搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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