| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 杂蔬火腿鸭汤热量/卡路里52千卡 | |||

1、三色灯笼椒、番茄、洋葱和鸭汤。

2、预先煲好鸭汤,将鸭捞起,留汤。

3、将三色灯笼椒、洋葱和番茄洗净,切块。

4、全部食材放入煮锅中。

5、盖锅盖,大火煮8分钟。

6、揭盖,倒入适量的橄榄油。

7、放入适量的鸡粉。

8、拌匀,即可关火。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、祛痰利尿等功效;可与猪肝、羊肉、小米搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、美容等功效;可与西葫芦、芹菜、豆腐搭配;与白酒、香菇、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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