| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 辣炒包菜粉条热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于烤面包283分钟消耗的热量240 | |||||
1、包菜洗净切丝，备用。
2、粉条煮好备用。
3、瘦肉切丝，用姜丝、淀粉、酱油、料酒腌制备用。
4、油烧至8成热，倒入肉丝，快速翻炒至发白捞出。
5、净锅中加入油，放入葱姜丝，放一勺辣椒粉，小火炒至香味四溢，但不能将辣椒炒煳。
6、倒入包菜丝和粉条翻炒，烹入适量醋、酱油和花椒粉继续翻炒。
7、炒至8成熟放入炒好的肉丝翻炒。
8、加适量盐起锅。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效；可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、通便、增强免疫力等功效；
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