| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 鲜烤鲷鱼热量/卡路里8千卡 | |||
1、在鲷鱼片上改刀,淋上适量料酒。使味道进入肉中。
2、大片姜,大块葱末放在鲷鱼片的两面。时常拿开用手轻轻按摩鲷鱼片。
3、在鲷鱼片表面均匀的撒好盐,白砂糖,黑胡椒粉,两面都撒。
4、腌制十分钟后,在烤盘刷上薄薄一层食用油,将鲷鱼片放入其中。
5、稍微烤制一下就好,时间长了会丧失鱼肉的鲜美。
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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