| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于做作业648分钟消耗的热量108 | |||||
1、腊肉用水煮十五分钟，荷兰豆去老丝洗净备用
2、葱，大蒜切碎备用。
3、锅中加少量底油，下入葱大蒜爆香加入腊肉翻炒片刻在下入荷兰豆加盐调味翻炒两分钟出锅。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、生津止渴、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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