| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 175千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡,相当于拉伸运动704分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化，加糖打发
2、分次加蛋打发
3、加入百香果拌匀
4、筛入低粉和泡打粉拌匀
5、模具垫油纸，蛋糕糊装入模内
6、中下层，下火180度上火160度35分钟
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与洋葱、茼蒿、银鱼搭配；与鹅蛋、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、除风、促进消化等功效；
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