三色什锦的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、通经脉、防癌等功效；可与桃子、鸡腿菇、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、养肺、解毒等功效；可与银杏、韭菜籽、鸭肉搭配；与碱性食物、南瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与大米、比目鱼、西瓜搭配；与西红柿、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、西瓜、羊排搭配；与水萝卜、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；