| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 茼蒿肉馅饺子热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于攀岩88分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备材料：猪肉馅。
2、茼蒿。洗干净。
3、豆瓣酱。加一点凉开水。
4、面活好以后，放保鲜膜静置半个小时左右。
5、茼蒿切碎，跟切韭菜类似的。
6、接下来开始调肉馅，锅里放油小火烧开。
7、小火，油热了以后放入豆瓣酱。
8、再加入老抽小火直到炒出香味出来，关火。
9、等油基本凉了之后，把肉馅放进锅里。
10、放入盐、十三香等调味品。
11、肉馅放到切好的茼蒿里，放香油。
12、充分拌好，肉馅就完成了。
13、接下来开始动手包饺子
14、包好的白面饺子。
15、面不够了，就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。
16、包好的黑米面的饺子。
17、一块下锅煮了。
18、成盘。吃起来有点像西芹馅的，味道超棒，这次很成功。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与圆茄子、牡蛎、菜花搭配；与田螺、海螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有美化肌肤、预防高血压、宽中理气等功效；可与粳米、多宝鱼、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有明目活血、温补强壮、健脾养胃等功效；可与燕麦、生姜、莲子搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
