| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 白灼西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
1、将食材洗干净,西兰花切成小朵,西红柿和葱头切丁,再将酱油、蚝油、白醋、生粉、鸡精、糖、辣椒等调料依照自己的口味混合好备用。

2、在锅里烧滚水,将西兰花倒进去烫熟,装碟。

3、热锅,放油把切好的西红柿、葱头煎香一下。再倒入之前混合好的调料,煮滚。

4、最后,淋到西兰花上面即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、清热解渴等功效;可与鳕鱼、西红柿、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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