| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 沙枣 | 克 | 20千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 沙枣玉米窝头热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于木管乐器156分钟消耗的热量120 | |||||
1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2、接着打入鸡蛋和金瓜泥；
3、加少许水和成面团
4、然后开始调馅儿
5、沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8、包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9、饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、除皱、嫩肤等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容养颜、治疗高血压等功效；可与苦瓜、蒜蓉、铁棍山药搭配；与牡蛎、蚝豉、凤螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与茼蒿、肥牛、荠菜搭配；与菠萝、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
沙枣的热量79千卡（每100克）；具有健脾止泻、止血、收敛止痛等功效；
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