| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 炒时蔬热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于溜旱冰23分钟消耗的热量450 | |||||
1、青萝卜切条，西兰花洗净掰小朵，各种火锅丸子切片。
2、锅内倒少许色拉油，加入干红辣椒和葱花小火爆香，并加入少许花椒粉。
3、加入切好的萝卜、丸子、西兰花翻炒，加入少量水焖一会。
4、打开锅盖，加入蚝油、生抽、鸡汁、少许糖、盐翻炒均匀，关火出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、减肥等功效；可与平菇、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、健脑益智、治便秘等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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