| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香蕉巧克力蛋糕热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于踢键子245分钟消耗的热量300 | |||||
1、用勺子将香蕉压成泥状，加入炼乳搅匀备用。
2、无盐黄油在室温下软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
3、加入做法1的炼乳香蕉泥，继续用打蛋器搅拌均匀。
4、将低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉筛入黄油糊中。
5、用橡皮刮刀以用切拌的方式将粉类与黄油糊混合均匀。
6、将面糊装进裱花袋，裱花袋剪开约1厘米的口，将面糊挤进纸模内约7分满，再放上几粒耐烤水滴形巧克力。
7、预热烤箱至上火190度，下火180度，将装有蛋糕糊的烤盘放进烤箱烘烤。烘烤约15分钟左右即可出炉。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、降血压、祛脂降压等功效；可与芝麻、牛奶、燕麦片搭配；与酸奶、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与辣椒、丝瓜、茼蒿搭配；与雪莲果、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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