| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 炒三丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于搬东西24分钟消耗的热量150 | |||||
1、金针菇洗净，除去根，对切。
胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、起油锅，先滑入胡萝卜丝、青椒丝翻炒变软。
3、再加入金针菇，翻炒。
4、关火，按照个人口味添加调味品，调味。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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