| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 雪梨黄瓜山楂粥热量/卡路里777千卡 | |||
1、粳米洗净,用冷水浸泡一段时间,捞出,沥干水分;雪梨去皮、核,洗净切块;黄瓜洗净,切条;山楂糕切条。
2、锅中加入约1200毫升清水,将粳米放入,用大火烧沸后转小火熬煮,粥将熟时,下入雪梨块、黄瓜条、山楂糕及冰糖拌匀,熬至粥熟即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、止咳化痰、防癌等功效;可与百合、冰糖、无花果搭配;与螃蟹、帝王蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效;可与醋、墨鱼、蜂蜜搭配;与辣椒、干辣椒、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠通便、治疗便秘等功效;可与熟地、松子仁、大蒜搭配;
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