| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 双菇鸡汤热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于拳击90分钟消耗的热量360 | |||||
1、活杀的鸡，鸡块洗净，放入汤锅，水没过鸡块，放几片姜加少许料酒，盖好锅，大火煮开转小火炖，四十分钟左右加杏鲍菇跟红枣，再过一刻钟样子加姬菇，几分钟后可出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、健脾胃、活血脉等功效；可与茶树菇、豇豆、首乌搭配；与芹菜、糯米、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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