上汤娃娃菜的热量/卡路里_上汤娃娃菜的做法

1、皮蛋，火腿肠切丁，蒜瓣切片，娃娃菜从根部切成均等的四份。
2、汤锅加入热水，水开后将娃娃菜整齐的放入锅中，煮至娃娃菜稍软。
3、炒锅中加少量油，下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁，火腿肠丁一起下锅，加一碗水，将浓汤宝放入，使其融化。
4、将汤锅中的娃娃菜取出，整齐放入炒锅中的汤料中，煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出，整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡，浇到娃娃菜上即可。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、预防结肠癌、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、降压、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、防癌症等功效；可与洋葱、莴笋、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

上汤娃娃菜的热量和减肥功效