| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 桂花藕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于游泳37分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备原材料：藕削皮洗净待用。
2、把藕切成薄片。
3、锅内的水烧开，把藕片倒入，焯下水，大概3分钟左右。
4、把焯好水的藕片捞出迅速倒入凉白开水内，迅速降温，口感更清脆。
5、摆好盘，淋上糖桂花。
6、一道简单美味可口的桂花藕就可以吃了。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、凉血等功效；可与虾、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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