| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 103千卡 | 43千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 39千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 木瓜西兰花炒虾仁热量/卡路里190千卡 | |||

1、虾仁去壳,开背去虾线;西兰花切小朵;木瓜切丁备用。

2、锅中座油,把扒下来的虾头先煎出虾油,把虾头捞出,留虾油。

3、倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球,盛出备用。

4、锅中再放点油,把西兰花倒入煸炒,加入少许水微煮一会。

5、加入木瓜同煮1分钟,倒入虾仁翻炒几下,调入盐、鸡精码味。

6、最后锅中加入水淀粉收汁即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、补充营养、抗癌等功效;可与莲子、牛奶、猪肉搭配;与基围虾 、皮皮虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防高血压、增强性功能等功效;可与大白菜、油菜、娃娃菜搭配;与圣女果、西瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、增强免疫力等功效;可与芥末、平菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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